Все города

Ваш город определен:

Главная   »   Советы и идеи   »   Свадебное застолье   »   Идеи свадебных тортов

Идеи свадебных тортов

6 ноября 2018 - info_news - 99 просмотров
Идеи свадебных тортов

Свадебный торт сегодня – это не просто несколько килограммов теста, начинки и глазури, это настоящее произведение искусства. И к его выбору молодожены подходят с особым трепетом, ведь именно торт станет финальной и вкусной точкой праздника.

Трын-трава

Цветы на торте – это классика, в этом году акценты смещаются в стороны травы. На главной сладости вечера рисуют веточки лаванды, розмарина, мимозы. И дополняют роспись живыми травяными аналогами.

цветы на торте, свадебный тортдизайн свадебного торта, свадебный торт

Миллион алых роз

В продолжение цветочно-травяной темы торты, украшенные сахарными лепестками, тоже занимают почетное место в кондитерском рейтинге 2018. Причем если «травяные» торты украшают и несъедобные элементы, то в этом красавце можно съесть все до последнего лепесточка.

дизайн свадебного торта, свадебный торт, лепестки на тортедизайн свадебного торта, свадебный торт, лепестки на торте

Растрепыш

Лохматые торты вслед за перьевыми отвоевывают свои позиции в кондитерского мире. Выглядят они весьма необычно и напоминают разноцветную бахрому.

дизайн свадебного торта, свадебный торт, лохматый тортдизайн свадебного торта, свадебный торт, лохматый торт

Едим бумагу

Торты с эффектом рваной бумаги только-только входят в сладкий мир. Кондитеры еще не поняли – взорвут они сладкую индустрию или нет. Но с тем, что они выглядят нежно и воздушно, спорить не приходится.

дизайн свадебного торта, свадебный торт, бумажный торт, торт "из бумаги"дизайн свадебного торта, свадебный торт, бумажный торт, торт "из бумаги"

Ягодное изобилие

Торты, украшенные россыпью свежих ягод, в кондитерском мире не новость. Но у невест они пользуются стабильным спросом, тем более в летний период. Среди ягодных фаворитов: клубника, голубика, черника, малина, физалис.

дизайн свадебного торта, свадебный торт, ягодный тортдизайн свадебного торта, свадебный торт, ягодный тортдизайн свадебного торта, свадебный торт, ягодный торт

Как снег

Мода на простые белые торты возникла год назад и пока сдавать позиций не собирается. Белый гладкий торт универсален – выглядит он превосходно и самостоятельно, и с любыми украшениями.

дизайн свадебного торта, свадебный торт, белый тортдизайн свадебного торта, свадебный торт, белый торт

Разрыв шаблонов

Несколько лет назад края тортов украшали рюшами, теперь романтику меняем на дерзость. Кондитеры будто «отрывают» идеально ровные края. Кажущаяся небрежность  обманчива: чтобы достичь такого эффекта, нужна кропотливая работа. И выполнить ее может кондитер высокого уровня.

Размер имеет значение

Немаловажным моментом при выборе торта на один из самых прекраснейших и лучших дней вашей жизни является размер торта. Многоярусные торты презентабельны, изящны и интересны, но для их создания существуют технологические ограничения. Соотношение параметров играет очень важную роль при исполнении и транспортировке.

К примеру, нельзя сделать 4-ярусный торт весом всего в 4 кг, так как минимальный вес для данного торта должен составлять 9-10 кг. Поясним: чтобы выстроить данную конструкцию, необходимо сделать нижний ярус устойчивым и такого размера, чтобы он точно выдержал и вместил последующие ярусы, при этом всё должно быть эстетично и красиво.

Ещё нужно помнить, что на обтяжку торта, его декорирование в зависимости от дизайна уходит от 0,5 до 3 кг и этот вес давит на общую конструкцию торта. Таким образом, нужно учитывать все технологические нюансы, связанные с весом и размером торта, и тогда ваше торжество украсит идеальный торт, который поддержит и укрепит общую праздничную атмосферу. Для того, чтобы вы могли самостоятельно соотнести параметры и сделать правильный выбор, мы приводим таблицу примерных размеров торта.

Похожие статьи:

Свадебное застольеДесерт на свадьбу
Свадебное застольеТорты разных стран
Мастер-классыКак быстро и легко разрезать свадебный торт?
Свадебное застольеЗимние тренды свадебного торта
Подготовка к свадьбеБесконечные сладости
Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Хотите поделиться тостом, сценарием или статьей?

Добавить материал

Где Вы думаете провести свой медовый месяц?