Все города

Ваш город определен:

Главная   »   Советы и идеи   »   Свадебное застолье   »   Меню летнего банкета

Меню летнего банкета

1915 просмотров
Меню летнего банкета
В жаркую погоду хочется более легкой пищи, поэтому не стоит перегружать стол.

Лето – пора свежих овощей, фруктов и ягод. Это полезно, очень вкусно и красиво! В жаркую погоду хочется более легкой пищи, поэтому не стоит перегружать стол жирными салатами с огромным количеством майонеза и обилием мясных закусок. Кроме того, в тепле многие продукты могут быстро потерять свой первоначальный вид и вкус тоже. Так что делаем упор на легкие блюда, но про горячее тоже не забываем.

 

Горячее

Ваше торжество проходит на свежем воздухе? Блюда, приготовленные на гриле и углях, обладают бесподобным ароматом. Прекрасным дополнением к ним станут свежие овощи и зелень. Добавьте сюда легкие соусы, и мясо будет таять у вас во рту.

Отмечаете свадьбу в ресторане? Тогда предпочтение стоит отдать мясу птицы и блюдам из рыбы.

 

Закуски

На летнем банкете они будут пользоваться огромной популярностью. Так что позаботьтесь об их количестве и разнообразии. Воздушные тарталетки со всевозможными начинками, нежнейшие канапе, легкие овощные салаты. Вариантов очень много!

 

Свадебный торт

Пусть это будет воздушный нежный торт, выполненный на основе безе или легкого бисквита. В качестве начинки подойдут йогурто-творожные наполнители и взбитые сливки. А вот от шоколада лучше отказаться. Кроме того, что он является довольно тяжелым десертом, может просто не дождаться своей очереди и растаять.

 

Десерты

Летом, конечно, хочется мороженого. И если у вас есть возможность угостить гостей именно этим лакомством, то будет просто замечательно. Хорошей альтернативой холодному десерту станут фрукты и различные вкусности, приготовленные на их основе.

 

Безалкогольные напитки

Прекрасно подойдут морсы, соки, минеральная вода. Кстати, зеленый чай также отлично утоляет жажду. Можно приготовить холодные чаи с добавлением ягод, мяты и лимона.

 

Алкогольные напитки

На «ура» у гостей пойдут различные коктейли и пунши. Позаботьтесь о колотом льде, который украсит любой коктейль и сделает ваши напитки еще более освежающими и приятными.

Светлана Шигорина

Похожие статьи:

ПраздникиЛетняя свадьба в стиле праздника
Сценарии свадебСценарий свадьбы «Летний»
Подготовка к свадьбеСвадьба летом
Свадебная мода, аксессуарыЛетнее настроение свадебной моды
Свадебное застольеВаша свадьба летом? Декорируем банкетный стол
Комментарии (0)

Ваш комментарий будет первым!

Хотите поделиться тостом, сценарием или статьей?

Добавить материал
 

Как вы относитесь к свадебным приметам?