Особенности свадьбы на природе
Традиционный совет экспертов рассмотрел основные направления и тенденции летних свадеб-2018, их особенности и направления.
Выбор площадки
Екатерина Бурлакова, студия декора Samovar: Обратите внимание на удаленность площадки от города, так как сразу возникнет вопрос доставки гостей. Также на площадке должна быть защита от ветра и холода.
Александр Сергеев, ведущий: Нужно иметь в виду нашу уральскую погоду и выбрать такую площадку, с которой можно будет уйти в случае дождя и при этом не потерять красоту на фото и в локации.
Екатерина Бурлакова, Александр Сергеев
Как изменились денежные конкурсы?
Татьяна Полевова, агентство LA MUR: Учесть нужно все, что и при выборе обычной площадки: средний чек, удаленность, есть ли дополнительные сервисные сборы. Если это загородная площадка, то независимо от километража, продумать трансфер и обратить внимание, возможно ли размещение гостей на ночь.
Лев Богинский, Altara-кейтеринг: Часто возникает проблема с дресс-кодом. Многие девушки выбирают коктейльные платья, туфли на высоких каблуках. Но на загородную площадку лучше взять с собой дополнительный комплект одежды.
Юлия Белкина, агентство LA MUR: Важно решить вопрос с туалетом. Это должны быть комфортные условия.
Татьяна Полевова, Лев Богинский, Юлия Белкина
Дети на празднике
Екатерина: Загородная площадка расширяет возможности, в том числе и для детей. На природе можно поставить площадки с детскими горками, качелями.
Гульнара Кушнарева, агентство «Няня Мани»: Детям так же нужен дополнительный комплект одежды и сменная обувь. После торжественной части им захочется переодеться в свободную одежду. Это должны быть штанишки, кофточки с длинным рукавом, чтобы не кусали комары. Если дети до 3 лет, нужно позаботиться о теплых кофточках и шапочках.
Лев: Для детей желательно создать отдельную станцию с детским питанием. Это могут быть оладушки, блюда из курицы или индейки. Иногда приглашают аниматоров, которые в костюмах угощают детей закусками или сладостями.
Возможности площадки open-air
Ирина Пермякова, база отдыха «Пески»: В день свадьбы на природе можно вместе кататься на лошадях, наперегонки проехаться на скейтбордах или велосипедах. Провести турнир с мячом между командами жениха и невесты по баскетболу, футболу, пионерболу, устроить на открытом воздухе зону с настольными играми.
Татьяна: Сама природа рисует фон. Форматы свадьбы на природе – это фуршетные торжества, квесты, свадьба в шатре.
Гульнара: Свадьба на природе – это раздолье для детей. Составляете список приглашенных. Детки до 3-х лет находятся в сопровождении индивидуальной няни. От трех до шести лет ребята находятся в одной группе. Если есть детская площадка, понадобятся только вещи для проведения мастер-классов и мягкие маты, на которых можно сидеть. Можно отправиться на поляну или в тенек. Главное, приехать заранее и оценить место.
Александр: Два года подряд популярны эко-свадьбы, и такой праздник не сделать в обычном банкетном зале. На природе можно провести спортивные развлечения, например, установить тир.
Гульнара Кушнарева, Ирина Пермякова
Спецэффекты выездной свадьбы
Марина Шарипова, загородный клуб «Лесная поляна»: На территории многих площадок можно пускать салюты, только это должно быть по согласованию. Лучше работать со специализированными пиротехническими компаниями, которые отвечают за свою продукцию.
Александр: Не все банкетные залы разрешат фейерверки. Тогда можно рассмотреть лазерные шоу на воде с использованием пожарных гидрантов. Если есть водоем, молодожены могут появиться на лодке или водном мотоцикле. Добавит романтики и красоты фаер-шоу на плотах.
Татьяна: Альтернативой могут быть холодные фонтаны с пиротехническими элементами.
Второй день свадьбы
Ольга Талуц, летняя веранда «Пир души»: Второй день свадьбы на свежем воздухе точно придется гостям по душе. Если остаются не все гости, рассматривайте меньшую по размеру площадку. Все мы знаем, что на природе появляется хороший аппетит и больший плюс в том, что на воздухе можно приготовить вкусную еду на решетках, гриле или мангале.
Марина: Второй день – достаточно бюджетное мероприятие для молодоженов. Им никуда не нужно ехать. Они останавливаются на ночь либо в отеле, либо в коттедже, а персонал варит уху и печет пироги. Возле каждого домика есть гриль-зоны, где гости сами могут жарить шашлыки.
Татьяна: Баня на второй день – это здорово! Особенно, если поблизости есть водоем. Можно также организовать пивную лавку.
Лев: Можно рассмотреть такую разновидность фуд-тестинга – пивной гастрономический формат. Пивной сомелье раздает карточки гостям, предлагая некоторое количество закусок и местное или бельгийское пиво. Идет лаунж-игра, в результате которой сочетаются те или иные продукты. Например, гостю может выпасть такая комбинация как бельгийский сорт пива и сыр качоковалло.
Марина Шарипова (слева), Ольга Талуц
О кортеже и развлечениях в дороге
Евгения Алиева, Прокат 66 Екб: Самый веселый вариант – это лимузин, где уже предусмотрен бар. В автобусах это есть не всегда. Но летом лимузины в два раза дороже, чем зимой, поэтому в целях экономии часто заказывают микроавтобусы. Самый популярный вид кортежа – головная машина представительского класса и Мерседесы-спринтер. Любят молодожены и кабриолеты, но из-за погоды заказывают редко.
Александр: Здорово, если на дальние расстояния вместе с гостями поедет аниматор, который будет всех развлекать.
Фотозоны и выездные регистрации вечером
Екатерина: При заказе свадьбы за городом, вы должны помнить об увеличении бюджета, так как вам придется оплатить транспортные расходы декораторам, ведущим, организаторам и т.д.
Кирилл Филинков, фотограф: Необходимо иметь в виду погодные условия. Организовать фотозоны где-то на крылечке, под навесом. Особое пожелание к декораторам, делать фотозоны просторнее. Если планируется вечерняя фотосессия, то важно заранее предупредить фотографа, чтобы у него с собой было необходимое оборудование.
Ольга: Вечерние выездные регистрации — это очень красиво. У нас была свадьба в стиле фильма «Сумерки» — сказочно, волшебно и неординарно.
Юля: Если молодожены хотят и вечернюю церемонию, и красивые снимки, тогда лучше сделать вечернюю фотосессию. Происходит сама свадьба, а потом фотосессия.
Евгения Алиева, Кирилл Филинков
Экономия с умом
Татьяна: И если молодожены хотят сэкономить, то можно сделать шикарную бесплатную регистрацию на берегу реки, в красивом сосновом бору, буквально повесив люстру или украсив пространство тканью
Лев: Можно сократить расходы, изменив формат мероприятия. Банкет – самый невыгодный вариант, средний чек у него всегда выше, чем у фуршета. Хорошо сделать такую свадьбу с лаунж-зонами и местами для приготовления барбекю.
Ольга: На природе всегда очень хочется кушать, поэтому если вы делаете фуршетную свадьбу, то запланируйте хотя бы одно горячее блюдо.
Евгения: Многие молодожены переживают, чем занять гостей, пока они на свадебной прогулке. Хороший вариант для экономии на кортеже, чтобы гости были заняты фотосессией уже на месте торжества. И еще по поводу водителя. Ожидание шофера оплачивается точно так же, как простой. Если площадка находится в пределах 30 минут езды от города, водителя лучше отпустить. Если более далекое расстояние – тогда оставить.
Обратить внимание!
Ольга: Нужно подготовиться к погодным условиям. Запастись пледами, газовыми горелками. И обязательно уточнить, что кроме вашего торжества на площадке не будут проводить другие мероприятия.
Гульнара: Если на вашем празднике присутствует няня, сообщите ей заранее особенности ребенка: аллергия — на еду, укусы насекомых, пыльцу и т. д. Оставьте пакет со сменным бельем: трусики, носки, штанишки и панаму, индивидуальную бутылку для питья. Обязательно контакты родителей. Добавить режим сна и питание малыша 0+.
Александр: Важно подстраховаться. Это может быть пробка по дороге, так как летом часто идет ремонт трасс. Может пойти дождь. Кто-то не приедет из подрядчиков. Обсудите все это заранее. И обязательно съездите на площадку несколько раз.
Марина: Если у нас загородная свадьба, то нужно обратить внимание на то, обработана ли территории от клещей.
Екатерина: Важно, чтобы на площадке был человек, который будет встречать гостей.
Татьяна: Я – оптимист. Считаю, что какой бы ни была погода, молодожены должны быть в отличном настроении и танцевать под дождем, если он начнется. Если молодожены организуют свадьбу сами, то обязательно раздать гостям схему проезда.
Юля: Молодожены должны подумать о средствах защиты от комаров. Приготовьте заранее корзиночку, и пусть стоит на видном месте.
Лев: Нужно заботиться о питании не только молодоженов и гостей, но и организаторов, фотографов, операторов. Пусть это будет небольшое став-питание. Особенно это важно на свадьбе за городом.
Евгения: Когда вы готовитесь к свадьбе летом и заказываете транспорт, обратите внимание, чтобы он был с кондиционерам. Есть бюджетные варианты, но гостям будет очень некомфортно.
Благодарим кафе «Ем и ем» за предоставленную площадку и гостеприимство.
Подготовила Светлана Шигорина
Похожие статьи:
Ваш комментарий будет первым!