Свадебные торты от мировых кондитеров

Под чутким контролем мировых кондитеров, мука, сахар, шоколад и другие ингредиенты превращаются в шедевры, на которые хочется смотреть вечность. Правда, так сложно удержаться, чтобы не попробовать кусочек.

Фиона Кэйрнс

Великобритания

Авторство свадебного торта принца Уильяма и Кэтрин Миддлтон принадлежит кондитерской Фионы Кэйрнс. Бисквиты для торта, украшенного цветами из крема и сахарной глазури, выпекались по особому рецепту королевской семьи. К слову сказать, в Англии за десертами Фионы Кэйрнс выстраиваются очереди, а Пол Маккартни каждый год заказывает у нее рождественский торт.

Седрик Барбарет

США

Имя Барбарета прочно вписано в историю кондитерской индустрии – свадебный торт для президента Америки Дональда Трампа и его супруги Мелани Кнаусс создавал именно он. Полутораметровый шедевр, украшенный тысячами цветов из сахарной глазури, сделанных с ювелирным мастерством, восхитил всех гостей.

Пьер Эрме

Франция

Его называют Пикассо кулинарного искусства, архитектором и императором вкуса. Его клиентами является вся французская богема, а candy bar, составленные из его макарун и капкейков, поражают гастрономическое воображение. Пьер Эрме удивляет сочетаниями вкусов: помидоры – с ванилью, авокадо – с шоколадом, молочный шоколад – с имбирем.

Пегги Поршен

Германия

Пегги Поршен – одна из законодательниц «сладкой» моды, в списке ее клиентов Элтон Джон, Гвинет Пэлтроу, Мадонна и другие. Роскошный свадебный торт Кейт Мосс и Джейми Хинса также был создан в кондитерском салоне Peggy Porschen.

Ренат Агзамов

Россия

В российском кондитерском искусстве бал правит Ренат Агзамов, очередь за его сладкими шедеврами расписана на несколько месяцев вперед. Андрей Малахов, Ани Лорак, Ксения Бородина, Филипп Киркоров – далеко не полный список сладкоежек Рената. Совсем недавно кондитер воплотил в жизнь новый шедевр – торт, в который вмотированы экраны с танцем жениха и невесты.

Подготовила Софья Давыдова