Главная / Советы и идеи / Свадебное застолье / Сюрпризы на свадебном банкете. Как удивить гостей?

Сюрпризы на свадебном банкете. Как удивить гостей?

Хотите быть свидетелями того, как эмоции гостей сменяют друг друга? Удивление – восторг, за ними следует гастрономический экстаз, а напоследок вы слышите слова благодарности. Предлагаем несколько способов сделать ваш банкет поистине запоминающимся.

За знакомство

Обычно за эту функцию отвечает Welcom-zone. Здесь гости могут познакомиться, неторопливо потягивая аперитив. Фуршетный стол с легкими закусками скрасит ожидание гостей, пока молодожены не вернулись со свадебной прогулки. Для того, чтобы подача коктейлей запомнилась надолго – устройте бармен-шоу или закажите шоу «пирамида шампанского».

Сам себе повар

Организуйте в зале, где проходит банкет, пространство для создания, так называемого салата-конструктора. Подготовьте различные ингредиенты, разложите их на многоярусной подставке, предложите несколько видов соуса, не забудьте о специях. Гости смогут выступить в роли шеф-повара и создать каждый свое блюдо. Можете даже устроить дегустацию и наградить того, у кого получится самый вкусный салат.

Да гори оно огнем

Фламбированные блюда уже давно стали модной тенденцией. Предложите на суд гостей «горящие» стейки, рыбу, филе птицы или фруктовые блюда. Главное – успеть сфотографировать подачу блюда на пленку, пока не погас огонь. Такое представление могут устроить и сами молодожены. Главное, заранее тщательно отрепетировать номер.

Под звук фанфар

Поочередная смена блюд – европейский тренд, который постепенно перенимают и российские рестораторы. Неподдельные эмоции вызовет у гостей действо, сопровождаемое специально подобранной музыкой, зажигательными танцами или даже боем барабанов. Обязательно придумайте что-нибудь особенное для выноса торта.

Оригинально выглядят блюда на «один укус»: мини-бургеры, канапе и порционные блюда, которые можно взять с собой и разбрестись по территории, где проходит праздник.

Сюрприз внутри

Предупредите гостей, чтобы были внимательны во время приема пищи. Некоторых ждет настоящий сюрприз – соленое среди сладкого или бокал сладкого морса вместо вина. Вручите счастливчикам специальный подарок от молодоженов. В зоне пожеланий, где гости будут оставлять вам напутствия на долгую семейную жизнь, поставьте тарелку с печеньями, внутри которых будут спрятаны предсказания для каждого.

Подготовьте для гостей коробочки с пожеланиями, в которых они смогут унести кусочки торта, если вдруг до него так и не дошло дело.

Холодное сердце

Решили устроить на свадьбе сеанс гадания? Для этого вовсе не обязательно приглашать ворожей и колдуний. Наморозьте льда в виде различных фигурок и пусть гости узнают, что их ждет в ближайшее время: приобретение автомобиля или сборы чемодана в путешествие. Не забудьте о мороженом. Пломбир и сорбет могут быть так же оформлены в виде интересных фигурок, толкуя значения которых, вы изрядно повеселитесь с гостями.

Ароматное послевкусие

Кофеманов в последнее время становится все больше. Специально приглашенный на время торжества бариста осчастливит поклонников крепкого напитка. Припасите о вкусные сиропы, зефирки, корицу и сливки.