Идеи свадебных тортов

Свадебный торт сегодня – это не просто несколько килограммов теста, начинки и глазури, это настоящее произведение искусства. И к его выбору молодожены подходят с особым трепетом, ведь именно торт станет финальной и вкусной точкой праздника.

Как снег

Мода на простые белые торты возникла год назад и пока сдавать позиций не собирается.

Белый гладкий торт универсален – выглядит он превосходно и самостоятельно, и с любыми украшениями.

Как бумага

Торты с эффектом рваной бумаги только-только входят в сладкий мир. Кондитеры еще не поняли – взорвут они сладкую индустрию или нет.

Но с тем, что они выглядят нежно и воздушно, спорить не приходится.

Миллион алых роз

В продолжение цветочно-травяной темы торты, украшенные сахарными лепестками, тоже занимают почетное место в кондитерском рейтинге этого года.

Причем если «травяные» торты украшают и несъедобные элементы, то в этом красавце можно съесть все до последнего лепесточка.

Растрепыш

Лохматые торты вслед за перьевыми отвоевывают свои позиции в кондитерского мире.

Выглядят они весьма необычно и напоминают разноцветную бахрому.

Трын-трава

Цветы на торте – это классика, в этом году акценты смещаются в стороны травы.

На главной сладости вечера рисуют веточки лаванды, розмарина, мимозы. И дополняют роспись живыми травяными аналогами.

Ягодное изобилие

Торты, украшенные россыпью свежих ягод, в кондитерском мире не новость.

Но у невест они пользуются стабильным спросом, тем более в летний период.

Среди ягодных фаворитов: клубника, голубика, черника, малина, физалис.

Разрыв шаблонов

Несколько лет назад края тортов украшали рюшами, теперь романтику меняем на дерзость. Кондитеры будто «отрывают» идеально ровные края. Кажущаяся небрежность  обманчива: чтобы достичь такого эффекта, нужна кропотливая работа. И выполнить ее может кондитер высокого уровня.