Самые модные свадебные торты лета-2017
Летний сезон и жаркая погода – вовсе не повод отказываться от главного десерта. Предлагаем вашему вниманию подборку самых модных свадебных тортов лета-2017.
По наклонной
Ассиметричные торты вырвались на первые строчки кулинарного рейтинга. Круглые, квадратные и даже треугольные коржи складываются таким образом, чтобы гостям так и хотелось броситься на помощь и поддержать их.
Выбор «зеленых»
Свадебные десерты, обвитые веточками зелени и украшенные нежными композициями из живых цветов – выбор молодоженов, играющих свадьбу в невероятно популярном в 2017 году стиле botanique.
Сюжетная линия
Инициалы молодых и даты торжества на тортах сменили написанные истории любви. А сегодня торты расписывают целыми сюжетными линиями, позаимствованными из фильмов или мультиков.
С ног на голову
Перевернутые торты отличаются от обычных тем, что самый маленький ярус оказывается внизу, а самый большой – наверху. Иногда такие десерты подвешивают на специальные подставки и даже на люстры!
Летние краски
Не выходят из моды акварельные торты. Их украшают распускающиеся цветы, поющие птицы и сюжеты из лав-стори молодых. Новинкой этого сезона стали витражные торты.
В моде – Париж
Тема Франции прослеживается и в оформлении десертных столов. Печенье-макаруны получило всеобщее признание. В тренде пирамиды из макарун, которые могут стать прекрасной альтернативой традиционным тортам.
Старайтесь в теплое время года избегать желеобразных тортов и суфле, на жаре они могут потечь. Масляная основа может показаться слишком тяжелой и жирной. А вот бисквит и йогуртовая начинка отлично сочетаются с ягодами и фруктами, что хорошо для летней свадьбы.
«Мятый» десерт
Гофрированные торты отличаются особой нежностью. Эффект достигается благодаря тонким сахарным корочкам. Обычно такие торты выполняют в пастельных тонах и не требуют дополнительного декора.
В одном ряду
Модный «торт-шеренга» состоит он из множества со вкусом подобранных десертов: капкейков, пирожных, печенья и конфет, расположенных таким образом, что издалека создается иллюзия целостного торта.
Природный декор
«Мраморные торты» находятся на одной ступени с тортами, имитирующими драгоценные камни в срезе. Стоит обратить внимание и на «деревянные» торты, актуальные для свадебного торжества на природе.
Порционное мороженое, спрятанное в лед или холодильник, обязательно порадует ваших гостей.
Миниатюрные копии молодоженов постепенно выходят из моды. Сегодня свадебные кондитеры предлагают использовать кейк-топперы – деревянные или пластиковые таблички, на которых вырезаны имена молодых или пожелания им.
Ваш комментарий будет первым!